ハマり事。

 

なかなかブログが書けず・・・(>_<;)

 

 

さて、突然ですが

何も考えたくない時

考えられない時

何か良い方法ありますか?

 

私は意外と料理だったりするんですよね。

ひたすら野菜を切る。切る。切る。

いつの間にか1時間が過ぎてる事も・・・

 

ちまたでは、常備菜が流行ってるようですが。

私は単純に野菜の下ごしらえだけなんですけどねσ(^_^;)

 

味噌汁用に、煮物用に、炒め物用に。

野菜を洗わずに切り、保存袋に入れて野菜室に。

 

こんな感じです ↓

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大根・椎茸・しめじ・舞茸・エリンギ・かぼちゃ・ニラ・サラダ菜

写ってないけど、人参などなど。

切ってない椎茸は、そのまま焼いて生姜醤油で食べたり

煮物用にしたりするので、何個かは切らずにそのまま。

大根や人参は味噌汁1回分用をまとめて、ラップにくるんで保存袋に

入れてます。

 

いざ使う時に、必要な量をザルに入れて綺麗に洗って鍋に入れるだけ。

ほとんど毎日作る味噌汁には特に便利ですよ。

 

何もかも忘れて夢中になれるし

料理の時短にもなるし・・・

 

最近のわたしのハマり事でした~。